¿Cuánto me cuesta tener PRRS de principio a fin?

El síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS) es de las enfermedades dentro de las granjas porcinas con las consecuencias económicas más altas del mundo; presenta efectos más visibles en las etapas de reproducción (sitio 1), sin embargo, continúa existiendo una pérdida durante el crecimiento y en el rendimiento final del cerdo.

En ocasiones es subestimado el impacto que puede llegar a tener el PRRS y eso implica el tomar decisiones de manera rápida sobre diagnosticar, vacunar o tratar de forma médica a los corrales con signos de enfermedad, lo cuál puede llevar a una evaluación errónea en donde se vea afectado el beneficio o perjuicio financiero de aplicar una estrategia para controlar una enfermedad.

Síntomas y afectaciones

Las afectaciones varían dependiendo de la etapa de producción en la que se encuentre presente el virus ya que los efectos reproductivos en las hembras son generalmente más visibles y obvios comparados con la perdida de rendimiento en cerdos finalizadores, las estimaciones de los costos de la enfermedad pueden estar sesgadas hacia lo que ha sucedido en el hato de cría.

Los problemas reproductivos debido a PRRSV en hembras pueden ser leves o graves, tales como abortos o muerte fetal, e inclusive hasta la muerte de la hembra, otras afectaciones más comunes de notar son los partos prematuros o que los lechones nacen débiles y de tamaño reducido, por otro lado, en la fase de engorda y finalización el principal problema son los síntomas respiratorios, provocando crecimientos lentos, una eficiencia alimentaria encarecida y un aumento en la tasa de mortalidad.

Infecciones secundarias

Otro punto que complica aún más la situación es cuando el virus a menudo facilita las infecciones secundarias con otras bacterias o virus. Las infecciones mixtas de PRRSV con el virus de la influenza porcina o Mycoplasma hyopneumoniae, son particularmente notables al reducir significativamente las tasas de crecimiento entre el destete y la finalización.  Todo esto provoca grandes variaciones inaceptables en los pesos individuales dentro de un lote de cerdos al momento de su comercialización.

¿Cuánto cuesta el vPRRS en una granja?

Un estudio realizado en México donde se determinó el impacto productivo y económico generado por PRRSV en granjas porcinas de tres estados altamente productores: Sonora, Jalisco y Yucatán, se analizaron y compararon datos de meses libres del virus, meses en los que hubo brote y meses en control, aunque infectados por el virus; en zona de maternidad y píe de cría en 48 granjas tecnificadas.

Las hembras y sus camadas se vieron afectados de la siguiente manera por la presencia del virus de PRRS:

• Disminuyo la fertilidad un 11%.
• Disminuyo el número de lechones por parto un 0.5%
• Aumento el porcentaje de abortos un 11%
• Aumentó la mortalidad pre-destete en 7%

Esto generó un aumento en el uso de insumos y una disminución de 4.81 lechones destetados por hembra al año. Como resultado se observó una disminución en el ingreso de 13.65% y el efecto económico, generado por PRRSV resulto en $3,057.12 pesos por hembra al año, como se muestra en el siguiente cuadro.

Tabla 1. Efecto económico generado por el virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino por hembra/año Fuente: Amador, 2016

La variabilidad

En efecto la variabilidad en los pesos de los finalizadores es clave en la economía de cada granja productora de carne de cerdo. Dichas variaciones normalmente son muy grandes y extremadamente costosas.

El enfoque convencional para calcular el costo de las enfermedades en cerdos de engorda es preguntar cuál es el impacto en las cuatro variables principales del rendimiento.

• El aumento de peso diario en los cerdos
• La eficiencia en conversión de pesos en carne
• La capacidad de sobrevivir hasta su comercialización
• El valor de la canal

En la engorda y finalización la ganancia diaria promedio es entre 2 y 40% más lenta, con una disminución de entre 1.7 a 37% en la eficiencia de conversión alimenticia y un aumento en la muerte de entre 1 y 15%.

Otro problema que se debe agregar corresponde a los tratamientos ineficaces o desperdiciados, donde los encargados de una granja deban distingan entre las enfermedades y puedan ajustar el tratamiento de acuerdo a la necesidad. Llegando al error de tratar de igual manera a cada animal, resultando en que un subgrupo de animales reciba un tratamiento a pesar de no presentar ninguna enfermedad clínica o totalmente lo contrario donde un subgrupo de cerdos deje de recibir un tratamiento que si requieren.

La importancia de prevenir

Siempre es mejor prevenir que curar y esto tiene mucho más sentido hablando de PRRS, en comparación con intentar de dar un tratamiento a la enfermedad, la prevención resulta mucho más predecible, confiable y principalmente redituable. Una valiosa herramienta de apoyo a la toma de decisiones para los productores y veterinarios es por medio del monitoreo y diagnóstico de PRRS, demostrando que una granja este o no infectada e incluso determinando en que etapas o zonas de producción se presenta.

Referencias Bibliográficas

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Holtkamp, D. (2013, 21 mayo). The cost of PRRS to pork producers. Articles – pig333, pig to pork community. https://www.pig333.com/articles/the-cost-of-prrs-to-pork-producers_7135/

Liesner, G. B. H. P.-. (2021, 19 abril). PRRS costs money from start to finish. Pig Progress. https://www.pigprogress.net/pigs/prrs-costs-money-from-start-to-finish/

Amador Cruz, Jovani (2016). Tesis de posgrado: Evaluación del impacto económico del virus de PRRS en granjas porcinas en México. UNAM, México D.F.

En la última década la industria porcícola ha incrementado su inventario y producción intensiva. Sí bien, este incremento ha generado resultados sorprendentes en cuestiones de parámetros productivos de crecimiento-finalización, también han propiciado condiciones favorables para que los patógenos evolucionen y se vuelvan más virulentos y/o difíciles de tratar. Especialmente en los sistemas intensivos actuales, las altas densidades y patrones de flujo de los animales facilitan la transmisión de agentes infecciosos de animales infectados a animales sanos susceptibles. Por otra parte, la variación en los costos de producción y la presión constante en los márgenes de ganancia, obligan al sector productivo a cuidar los detalles que marcan la diferencia. La producción de un mayor número de cerdos saludables y con la mejor conversión proteica es el objetivo que se busca constantemente. Sin embargo, pocos productores cuentan con estrategias de prevención, control y/o eliminación de patógenos en sus poblaciones. Sea cual sea la estrategia que elija, se necesita de algún sistema de monitoreo de enfermedades para medir el éxito de su plan o para detectar donde se debe de mejorar-invertir. Si no se tiene un buen sistema de monitoreo/vigilancia se abre la posibilidad a brotes de enfermedades, un ejemplo claro de la necesidad de dicho monitoreo se hace evidente con PRRS, ya que la mayoría de las infecciones por este virus son subclínicas, con brotes clínicos de tamaño variable e intercalados a lo largo del tiempo en las poblaciones infectadas. El virus del PRRS (vPRRS) puede circular de forma subclínica con baja prevalencia en hatos de cerdas durante meses. Esto favorece la transmisión vertical del virus PRRS a los lechones durante el parto dando como resultado la infección del flujo de producción, poniendo en riesgo los objetivos de control o eliminación del vPRRS. Dicho esto, valerse únicamente de los signos clínicos para rastrear el progreso de un plan de control de PRRS o cualquier otra enfermedad es como pronosticar la lluvia cuando ya está lloviendo: nos puede proporcionar algo de información, pero no una visión general de lo que está ocurriendo en la granja. Por tanto, ya que los signos clínicos no son un indicador confiable de infección en todos los casos, la única opción para monitorear el progreso del control de PRRS y/o rastrear el virus en los sitios de producción es hacer pruebas rutinariamente. De hecho, aunque suene curioso o contradictorio, se debe aumentar el nivel de testeo a menor prevalencia del virus. En otras palabras, si ya no se está detectando el virus en circulación es justo cuando se requiere aumentar las medidas de monitoreo para ahora si evitar que vuelva a ingresar a la granja. En conclusión, en todo sistema de producción existirán agentes patológicos interactuando entre sí, por lo tanto, el establecer un sistema de monitoreo estructurado y sistematizado de diagnóstico, nos permitirá ir observando los avances logrados e incluso ir modificando estrategias de acuerdo con los objetivos cumplidos y por cumplir, lo que será parte fundamental en el proceso de toma de decisiones. En BioSafety, nuestro compromiso es la bioseguridad en tu granja. ¡Contáctanos!

Referencias:

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• Zhang Z, Qu X, Wang X, Li Z, Yang S, Sun L, Zhou B. Production Performance of Four Pig Herds Infected with Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome Using the «Load-Close-Exposure» Approach in China. Front Vet Sci. 2022.

Hoy en día podemos observar diferentes tipos de pruebas COVID-19 que pueden usarse según el cuadro clínico de un paciente. Cuando se nos presentan síntomas sugerentes de infección o nos damos cuenta que estuvimos en contacto con un paciente positivo, la prueba que se debe realizar, por su alta sensibilidad, es la PCR, siglas en inglés de Reacción en Cadena de la Polimerasa en tiempo real, en la que se detectan niveles asociados a fragmentos amplificados específicos de este virus SARS-CoV-2 causante de la infección que se denomina COVID-19.

Ya que nos permite detectar al virus desde el 3 día de incubación, estos es detectarlo antes del comienzo de los síntomas, y por su puesto una gran ayuda para los que no presentan síntomas (asintomáticos).

Bien, ya establecidos estos puntos volvamos a la incógnita de este blog, qué significa un PCR positivo o negativo.

Cuando una muestra sale negativa del PCR es muy fiable descartar el virus, pero siempre es muy importante valorar aspectos preanalíticos esenciales como son la correcta toma de muestra y su tratamiento antes de analizarlo, el periodo en que se encuentra la persona o los días que han pasado tras un posible contacto, entre otras cosas. Al final del día considerando que el laboratorio de análisis lo hizo de forma correcta un PCR NEGATIVO implica el descarte del virus.

Ahora bien, para un PCR POSITIVO nos indica que el paciente está en ese momento infectado por el virus y es susceptible de infectar a otros, incluyendo a personas asintomáticas, que si bien, no han desarrollado síntomas también están infectados y pueden infectar a otros.

Algo que sucede muy seguido es la PCR POSITIVA y Antígenos NEGATIVO, y claro que es posible puesto que el test de antígenos es menos sensible que el de PCR. Esto puede suceder cuando la carga viral es muy baja o han pasado más de siete días del inicio de la infección.

Y, ¿Qué sucede con las personas vacunadas?

Con la aparición de variantes, estudios recientes muestran que un pequeño porcentaje de personas completamente vacunadas han desarrollado infecciones sintomáticas o asintomáticas de COVID-19.

Lo cual, nos lleva a la siguiente pregunta, ¿las personas vacunadas pueden ser portadoras asintomáticas?

Bien pues, durante una prueba de la vacuna AstraZeneca, los investigadores tomaron muestras de los participantes cada semana y calcularon una reducción del 49,3% en las infecciones asintomáticas entre un subconjunto de participantes vacunados en comparación con el grupo no vacunado. Estos datos nos sugieren que las personas pueden tener infecciones asintomáticas incluso después de haber sido vacunadas.

Con otras variantes, los investigadores notaron una caída significativa en la carga viral en las personas que estaban infectadas con SARS-CoV-2 en dos a cuatro semanas después de recibir su primera dosis de la vacuna Pfizer, en comparación con las infectadas en las primeras dos semanas después de la inyección. El ensayo AstraZeneca también observó una mayor reducción de la carga viral en un grupo de participantes vacunados que en el grupo no vacunado.

Dando como resultado esta noticia; el 27 de julio, los CDC anunciaron que las personas infectadas con la variante Delta pueden tener altas cargas virales y están infectando a otras incluso después de estar completamente vacunadas.

Como resumen puedo decirte que; no hay que bajar la guardia falta tiempo para controlar adecuadamente esta pandemia. Vacunarse hace la diferencia, no es solo por ti si no por todos nosotros. Y monitoréate, realiza pruebas PCR siempre que puedas como prevención o como acción, incluso para las personas vacunadas que pueden ser un grupo de riesgo mayor para los que aún no lo están.

Te invito a preguntar por nuestras pruebas COVID-19 PCR en saliva, de las cuales hablaremos más adelante.

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